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诗文
茄子馅素包子
释义
“茄子降血压.保护心血管.清热解毒.富含维生素E.抗衰老的作用。”
食材明细
主料
紫茄子
一个
面粉
适量
辅料
蒜
适量
纯净水
适量
酵母
适量
调料
盐
适量
食用油
适量
辣椒面
适量
香辣 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
茄子馅素包子的做法步骤
1
紫茄子一个。
2
削皮,切小丁。
3
加盐.辣椒面和食用油拌匀。
4
面粉中加酵母和水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
5
搓成长条状。
6
切好大小均匀的剂子。
7
擀成包子皮。
8
已包好。
9
冷水上笼蒸,大火烧开,转中火蒸15分钟,关火焖五分钟。
10
出锅,成品图。
11
香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2025/10/1 17:43:47