正宗蒜苔炒肉丝的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	蒜苔炒肉丝
释义	“简单好吃的家常小菜，零基础也能学会。” 食材明细主料蒜苔 200g 肉丝 150g 香菇 5个辅料油适量盐适量酱油适量淀粉适量蚝油适量泡椒 2个蒜香口味炒工艺十分钟耗时简单难度蒜苔炒肉丝的做法步骤 1 蒜苔去掉尾部，切成段。 2 准备肉丝、香菇丝、泡椒粒。肉丝用盐、酱油、淀粉、油，先腌制。 3 起锅热油，炒香菇丝。 4 爆香后，再放入肉丝翻炒。 5 加入泡椒。 6 来点蚝油提鲜。 7 炒熟后铲起备用。 8 净锅后再次放油，炒蒜苔。 9 加入适量盐，撒点水炒至断生。 10 再把炒好的肉丝倒入。 11 炒匀出锅。 12 成品。咸香下饭，蒜苔又甜又脆非常好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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