食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜切片备用。 -
2苦瓜倒入锅中，大火煸炒至苦瓜变黄变软。 -
3再倒入青椒继续煸炒。 -
4青椒和苦瓜熟透后捞起备用。 -
5将锅中的油烧至七成，放蒜蓉炒香，加适量的盐。 -
6再将苦瓜和青椒倒入翻炒，加味精调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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- 白菜炖粉条
- 翅根炖土豆
- 雷笋炖公鸡
- 糍粑鱼
- 原味干锅蛎虾
- 苦菊拌小黄花鱼
- 西红柿烩饼
- 凉拌金针菇
- 莜面栲栳栳
- 莲藕绿豆排骨汤
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- 初上安仁滩清见毛发其中奇石五色可掇拾也从（宋·晁补之）
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- 初上汴舟思归（宋·韦骧）
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- 初上金马崙开始吟诗消遣（近现代·钱穆）
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