食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
热干面的做法步骤
-
1干的碱水面。 -
2烧一大锅水煮面。
-
3打去浮沫。
-
4中间看一看面条煮的软硬度，中间的白芯快没有就可以了。
-
5煮的太软容易断口感也不好，硬一点后边还可以补救。
-
6煮好后沥干水分放在案板上。
-
7乘热淋上花生油拌匀。
-
8摊开散热。
-
9醒了大概一个钟。
-
10装保鲜袋放入冰箱冷藏一夜。
-
11第二天早上再烧热水烫面半分钟捞出。
-
12准备些辅料切碎末，有酸豆角，萝卜丁，藕丁，就更标配了。
-
13辅料倒入面中，淋上两大勺芝麻酱（网上买的大瓶回来自己加些香油调稀），一碗好面的灵魂！
-
14再加盐，生抽，鸡精少许调味，老抽少许调色，喜欢辣的来点辣椒油。
-
15湖北热干面成啦！
-
16辣椒油黄瓜丝的！太好吃了??再来份豆浆，白粥就更标配了??！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
鄂菜
- 银耳红枣百合汤
- 香辣三丁
- 烤花卷
- 人见人爱 百变盆栽蛋糕
- 开花馒头
- 麻辣虾滑
- 玉米发糕
- 迷糊娃娃蛋糕
- 糯米烧麦
- 蒜香千页豆腐
- 叉烧肉 叉烧鸡肉
- 葱香芝士肉松面包
- 酱香西芹炒肉片
- 骨汤石螺
- 巧克力熔岩蛋糕
- 酸甜排骨
- 芹菜猪肉馅饺子
- 奶香布丁
- 酸辣鱼
- 酱香青椒炒肉片
- 蔓越莓莲蓉广式月饼
- 酸辣青椒土豆丝
- 美味奶油蛋糕
- 蒜香青椒菜花炒肉片
- 蒜香长豆
- 什么高什么重的成语
- 什么高什么长的成语
- 什么高什么陡的成语
- 什么高什么险的成语
- 什么高什么韶的成语
- 什么高什么顶的成语
- 什么高什么风的成语
- 什么高什么马的成语
- 什么高什么，的成语
- 什么髦什么纪的成语
- 什么髯什么戟的成语
- 什么髯什么泣的成语
- 什么髯什么目的成语
- 什么髯什么神的成语
- 什么髻什么坐的成语
- 忆秦娥 镫花二首（明末清初·王夫之）
- 忆秦娥 闲情（清·熊琏）
- 忆秦娥 闺怨，用冯延巳调（清末民国初·樊增祥）
- 忆秦娥 阖闾（宋·蒋捷）
- 忆秦娥 隔湖望柳（清·沈允慎）
- 忆秦娥 雨窗论画，漫记小词（清·缪珠荪）
- 忆秦娥 雪中别谷虚大师（明末清初·商景兰）
- 忆秦娥 雪景（明末清初·商景兰）
- 忆秦娥 雪梅二阕奉怀敬夫（宋·朱熹）
- 忆秦娥 题仁先雷峰补经图三阕（清末民国初·程颂万）
- 忆秦娥 题大漠行旅图（清·陆珊）
- 忆秦娥 题湘清女士观花小照（清·陈珍瑶）
- 忆秦娥 题画兰、玉簪（近现代·谢觐虞）
- 忆秦娥 题陈卓斋姬人雪窗梅影遗照（清·郑兰孙）
- 忆秦娥 风雨不寐（清·吴尚憙）
- 当我变成你(1)/漫迷精选漫画故事丛书
- 小魔王驾到(2)/漫迷精选漫画故事丛书
- 同桌(2)/漫迷杂志精选幽默漫画丛书
- 恋爱诏书--为欲求不满者量身打造的情人订单
- 象数易学(张其成讲读周易修订版)
- 趣味昆虫记(100种科学1000个常识)
- 同桌(1)/漫迷杂志精选幽默漫画丛书
- 爱欲修道院--与得不到的恋人之间十部情书
- 男孩的冒险书(中国篇)
- 妆出美丽
- 喜欢照镜子的女人不会老
- 我最想要的化妆书
- 黄帝内经四季不生病的智慧(可操作的四季养生手册)
- 白骨精英语口语真经(附光盘叱咤职60计)
- 白骨精英语口语真经(附光盘面试通关60计)