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诗文
五花肉炖墨鱼
释义
食材明细
主料
墨鱼干
适量
五花肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
大料
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
五花肉炖墨鱼的做法步骤
1
主要原料,
2
墨鱼干用水泡发。需要反复勤换水。
3
将泡发好的墨鱼干去皮,洗净。
4
将墨鱼干切块,焯水备用。
5
五花肉切大厚片。
6
将五花肉焯水,去除异味。
7
将处理好的墨鱼干,五花肉放入电压力锅,加入水,酱油,料酒,葱姜,大料,盐,炖制20分钟。
8
炖好的原料,放入炒锅收浓汤汁即可。
9
五花肉炖墨鱼。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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nitpick
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nitrate
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更新时间:2026/6/20 23:53:45