食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五花肉炖墨鱼的做法步骤
-
1主要原料， -
2墨鱼干用水泡发。需要反复勤换水。
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3将泡发好的墨鱼干去皮，洗净。
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4将墨鱼干切块，焯水备用。
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5五花肉切大厚片。
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6将五花肉焯水，去除异味。
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7将处理好的墨鱼干，五花肉放入电压力锅，加入水，酱油，料酒，葱姜，大料，盐，炖制20分钟。
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8炖好的原料，放入炒锅收浓汤汁即可。
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9五花肉炖墨鱼。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
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