诗文 | 蒜蓉辣酱(腌制版) |
释义 |
食材明细
蒜蓉辣酱的做法步骤
小窍门
1.辣椒和大蒜的比例按照自己的口味来放,喜欢吃哪个,哪个就多放点。
2.不是很能吃辣的朋友建议可以用美人指辣椒和小米辣搭配着。 3.白酒的度数越高越好。 4.盐要多一点,否则容易坏。所有的用具都要洗净晾干水分,装辣酱的瓶子要消毒。包括手要洗干净。 5.吃的时候要用无水无油干净的勺子或筷子。 6.保险起见,最好腌制一个月再食用。
使用的厨具:其他
所属分类:
家常菜
自制酱料
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