“看看家里有点虾仁，还有些蔬菜，想了想，来个大杂烩吧
虾仁烧三素（我给起得名字；O(∩_∩)O哈哈~）”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
虾仁烧三素的做法步骤
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1首先，葱切段，姜切片，蒜拍松，香菜切段。将虾仁背部片开，取出砂线 -
2将西红柿、去皮的土豆、牛心菜洗净，控净水分
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3将西红柿、牛心菜切成大小适宜的块；土豆切稍厚的片
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5将锅里放底油，放入大料略煸炒，加葱姜蒜烹锅；放入少许耗油，加入牛心菜和土豆片翻炒一下
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6煸炒一下
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7炒至原料变色，加水慢慢煨至3分钟左右
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8加入西红柿和虾仁略煨一下
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9调好口味，待汤汁略微浓稠时，盛出锅，撒上葱花、香菜即成。
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10此菜口味咸鲜；略带点酸味，营养丰富。
所属分类：
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