“想吃粉条，加了点酸菜，没肉的话好像调不了那种鲜味，哈哈哈。。。有啥放啥，想吃啥再添点，端出一盘。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
什锦煮粉条的做法步骤
-
1粉条泡软备用。 -
2酸菜稍微切细。 -
3鱼肉糜堆成方块，下锅煎至今黄。 -
4稍微放凉的鱼肉糜切片备用。 -
5豆腐同样是煎至金黄切片备用。 -
6小火煎香猪肉少许出油下姜蒜葱继续炒香。 -
7放酸菜炒去些水分。 -
8放入辣豆豉炒均匀。 -
9兑水没过食材，爱吃辣放点辣椒。 -
10烧开后码入鱼和豆腐。 -
11再放粉条。 -
12粉条煮软即可再视乎个人口味调盐。 -
13撒点小葱花装盘开吃。
小窍门
【CSY温馨提示】
想吃粉条，加了点酸菜，没肉的话好像调不了那种鲜味，哈哈哈。。。有啥放啥，想吃啥再添点，端出一盘。
想吃粉条，加了点酸菜，没肉的话好像调不了那种鲜味，哈哈哈。。。有啥放啥，想吃啥再添点，端出一盘。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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