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诗文
夏至凉面
释义
食材明细
主料
面条
300克
辅料
香椿芽咸菜
50克
胡萝卜咸菜
1个
黄瓜
1个
配料
芝麻酱
50克
盐
3克
醋
30毫升
蒜
6瓣
咸鲜 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
夏至凉面的做法步骤
1
先把黄瓜、香椿芽、胡萝卜洗净。
2
将胡萝卜、香椿芽切成末。
3
黄瓜切成细丝。
4
芝麻酱2勺。
5
加凉开水稀释。
6
切好的黄瓜丝放入盘中。
7
蒜泥加醋调匀。
8
锅里放水,开锅放入面条煮3分钟。
9
盛出来过一下凉开水。
10
把面条盛到碗里,放入黄瓜丝、胡萝卜、香椿芽末,浇上蒜泥、芝麻酱拌匀,即可享用。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/5/7 13:24:16