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诗文	荷叶蛋烧大白菜
释义	食材明细 主料 大白菜 2瓣 鸡蛋 2只 辅料 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 荷叶蛋烧大白菜的做法步骤 1 食材：大白菜 2 鸡蛋 3 将大白菜清洗一下。 4 放在案板上切开，待用。 5 取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下，待用。 6 另锅倒油烧热，下入切好的大白菜翻炒翻炒。 7 接着，合入荷叶蛋，加点生抽。 8 调味煮开煮至大白菜断生熟软。 9 然后，加点盐、鸡精。 10 调味翻匀，即成。 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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