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诗文 清蒸狮子头
释义
清蒸狮子头的做法

食材明细

主料
  • 猪肉泥 两大勺
  • 紫甘蓝 适量
  • 生菜叶 四片
辅料
  • 一瓣
  • 半小勺
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 面粉 适量
  • 其他 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

清蒸狮子头的做法步骤

  • 清蒸狮子头的做法步骤:1
    1
    紫甘蓝洗净剁碎和猪肉泥加入面粉盐蒜末顺时针搅拌均匀
  • 清蒸狮子头的做法步骤:2
    2
    用手把肉馅做成圆形
  • 清蒸狮子头的做法步骤:3
    3
    生菜叶洗净
  • 清蒸狮子头的做法步骤:4
    4
    放在狮子头周围在生菜叶上淋一点生抽
  • 清蒸狮子头的做法步骤:5
    5
    上锅蒸,大火烧开蒸15分钟左右。
  • 清蒸狮子头的做法步骤:6
    6
    成品

小窍门

我没有加老抽,蒸出来颜色比较淡
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 14:27:52