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诗文	烧上海青
释义	食材明细 主料 上海青 500克 辅料 葱 1棵 姜 1块 干红辣椒 4个 盐 1勺 鸡精 1/2勺 微辣 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 烧上海青的做法步骤 1 葱、姜、干红辣椒切丝备用 2 上海青洗干净沥水备用 3 炒锅油烧热，炸几粒花椒 4 倒入葱、姜、干红辣椒丝爆出香味 5 倒入上海青 6 大火快速翻炒 7 撒入盐、鸡精翻一下出锅 8 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
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