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诗文 柚子蜂蜜茶
释义
柚子蜂蜜茶的做法

食材明细

主料
  • 柚子 一个
  • 蜂蜜 200克
辅料
  • 冰糖 200克
  • 苦味 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

柚子蜂蜜茶的做法步骤

  • 柚子蜂蜜茶的做法步骤:1
    1
    先用温水加盐反复搓洗皮,然后用牙刷沾盐刷。
  • 柚子蜂蜜茶的做法步骤:2
    2
    我用美工刀先将皮去掉一层白色的。
  • 柚子蜂蜜茶的做法步骤:3
    3
    然后剩下的用小汤匙刮去,传说白色最苦,经过漫长的加工,我刮的皮在阳光照射下,好美呢如果不怕苦,就可以留点白色的。
  • 柚子蜂蜜茶的做法步骤:4
    4
    刮好的皮用盐腌十五分钟,然后烧开水烫一下。这样有点破坏它的成份,不过怕苦还是要做。因为皮是精华,一点不放也很可惜。我选取四分之一的皮。
  • 柚子蜂蜜茶的做法步骤:5
    5
    将肉上白色也要剥下,然后用刀切碎肉,用果汁机打也可以。
  • 柚子蜂蜜茶的做法步骤:6
    6
    将肉与皮放到煮开的冰糖水里,我用两碗水,所以熬三小时,小火慢熬,还要搅拌哦。等到皮变成金黄透明就可以。凉后加蜂蜜。
  • 柚子蜂蜜茶的做法步骤:7
    7
    成品图。
所属分类: 饮品   儿童   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 17:00:59