“玉米粒是外婆乡下拿来的，一大桶，估计吃到明年的爆米花都有了，哈哈”
食材明细
- 甜味 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
焦糖爆米花的做法步骤
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1玉米粒清洗干净，沥干水分 -
2平底不粘锅放上一小块黄油，开火化开
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3黄油化开后放上白糖，保持最小火
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4翻炒到白糖也化开
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5放上玉米粒翻炒
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6直到白糖颜色呈焦化，玉米粒爆出第一粒花
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7迅速盖上盖子，不断转动锅子，让它们均匀受热，把玉米粒全部爆开即可
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8追剧的小零食呀
小窍门
全程保持小火
使用的厨具：不粘锅
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小吃
下午茶