食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛里脊肉炒洋葱的做法步骤
-
1牛肉切成细条状，放入碗中加入适量盐，生抽，胡椒粉，稻米油及少许淀粉搅拌均匀腌制十分钟入味 -
2备好食材如图：洋葱切成丝，胡萝卜切成小条状，姜切成丝备用
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3热锅冷油，下姜丝煸香
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4下胡萝卜翻炒至变色
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5下洋葱翻炒均匀，加入适量盐翻炒至段生，盛出装盘
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6装盘好备用
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7重新启用锅，加入适量稻米油，下牛里脊大火翻炒三分钟即可
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8盛入铺有洋葱的盘中
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9成品图（撒上少许芝麻）
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10成品图
小窍门
牛里脊肉切成小条状，加入调料腌制入味！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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