食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧青竹鱼的做法步骤
-
1青竹鱼、姜、蒜洗净。 -
2青竹鱼切段，姜、蒜切末。 -
3用盐、料酒、一半的姜蒜末将鱼段腌半小时。 -
4锅中放油烧热，将腌制好的鱼块入锅中两面煎黄，起锅备用。 -
5锅中余下的油将豆瓣炒香，并加入花椒及剩下的姜蒜末，掺小半碗水煮开。 -
6加入煎好的鱼块，煮至收汁即可起锅。
所属分类：
热菜
家常菜
徽菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
- 素炒口蘑
- 素炒芥蓝骨
- 土豆胡萝卜鸡蛋饼
- 红烧三文鱼头
- 啤酒鸭
- 杭白菜炒腐皮
- 清炒花蛤
- 拔丝山药
- 蒸橙
- 吐司布丁
- 快手菜
- 蒜蓉凉拌卷心菜
- 双椒拌皮蛋
- 荷兰豆炒红极参
- 肉酱千层面
- 煎饺
- 奶茶
- 香辣薯条
- 泡菜吐司
- 红糖桂花炖苹果
- 红烧鲈鱼
- 排骨煲仔饭
- 糖醋小排
- 红烧野兔
- 川贝陈皮柠檬膏
- chamber orchestra
- chamber pop
- chamber pot
- chamber pots
- chambertin wine
- chamomile flowers
- chamomile plant
- chamomile tea
- chamomile tea benefits
- champagne cocktail
- champagne flute
- champagne flutes
- champagne glass
- champagne glasses
- champagne reception
- 拟青青河边草诗（南北朝·刘铄）
- 拟青青河边草转韵体为人作其人识节工歌诗（南北朝·何逊）
- 拟青青河边草（南北朝·荀昶）
- 拟青青陵上柏诗（南北朝·鲍照）
- 拟青青陵上柏诗（魏晋·陆机）
- 拟青青陵上柏（明·王立道）
- 拟韦应物残灯（宋·梅尧臣）
- 拟韩偓体（宋·张至龙）
- 拟韩吏部射训狐（宋·梅尧臣）
- 拟韩昌黎山石（清·毓俊）
- 拟韩昌黎石鼓歌用原韵（清·夏炜如）
- 拟题古山寺（明·王恭）
- 拟题壁 拟题云者未题也，卅八年一月廿六日（近现代·周作人）
- 拟题忠节祠次韵（明·孙承恩）
- 拟题滕王阁次韵（明·孙承恩）
- 气管炎肺气肿/自我康复疗法
- 慢性胃炎与溃疡病/自我康复疗法
- 颈椎病/自我康复疗法
- 高血压/自我康复疗法
- 风湿病/自我康复疗法
- 花随人圣盦摭忆/民国史料笔记丛刊
- 肾脏病/自我康复疗法
- 民国三教九流归宿
- 宋词经典/古典之门
- 话说地藏/旅游文化丛书
- 唐宋传奇经典/古典之门
- 新笔记大观(新编文史笔记丛书精选)(精)
- 话说普贤/旅游文化丛书
- 如何控制紧张与焦虑(放松的艺术)
- 话说观音/旅游文化丛书