食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油拌茶面的做法步骤
-
1准备好的用料。 -
2面粉分成三份，一份加绿茶粉，一份加玫瑰花瓣。 -
3普洱泡开后过滤出茶汤。 -
4白面加入普洱茶汤，其余两份加水，分别加点盐揉成面团。 -
5揉好的面团醒20分钟左右，擀成面皮。 -
6折叠起来切成条。 -
7散开撒点干面粉防止粘在一起。 -
8葱加盐，油熬成葱油。 -
9开水锅里加点盐把面条煮熟。 -
10捞出控干水分拌上葱油就可以。 -
11可以直接食用，或者加上自己喜欢的浇头也可以。
小窍门
面粉里面加点盐这样擀出来的面条吃起来更劲道！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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- stiff-arm
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- 寄金二如兼讯朱建武（明·张煌言）
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