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诗文 紫菜蛋花面
释义
紫菜蛋花面的做法
“一款很家常的汤面送给大家。

加了,虾米和紫菜的面会不会有补钙的功效呢!!”

食材明细

主料
  • 挂面 200克
  • 鸡蛋 2个
  • 紫菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 虾米 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

紫菜蛋花面的做法步骤

  • 紫菜蛋花面的做法步骤:1
    1
    准备所需材料。
  • 紫菜蛋花面的做法步骤:2
    2
    葱姜切末,胡萝卜切丝。
  • 紫菜蛋花面的做法步骤:3
    3
    油锅爆香葱姜后放入胡萝卜丝翻炒。
  • 紫菜蛋花面的做法步骤:4
    4
    倒入适量酱油。
  • 紫菜蛋花面的做法步骤:5
    5
    添加适量清水。
  • 紫菜蛋花面的做法步骤:6
    6
    水沸后放入挂面。
  • 紫菜蛋花面的做法步骤:7
    7
    放入洗净泡好的虾米。
  • 紫菜蛋花面的做法步骤:8
    8
    洒入盐和胡椒调味。
  • 紫菜蛋花面的做法步骤:9
    9
    倒入打散的鸡蛋液成蛋花。
  • 紫菜蛋花面的做法步骤:10
    10
    放入紫菜。

小窍门

添加虾米不仅让面条更鲜,且更有营养,因为虾米很补钙呢!!
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 17:14:58