食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜炖白肉粉条的做法步骤
-
1红薯粉条提前泡软 -
2猪肉，最好用五花肉，洗净 -
3汤锅里加水，放肉块，煮开，去除血水 -
4焯水后的肉块放入压力锅，加入葱段、姜片、八角，加入没过肉块的水，压15分钟 -
5自家腌的东北酸菜，整颗冲洗一下 -
6切丝 -
7攥干水分备用 -
8锅里注油烧热，爆香葱姜、八角 -
9加入酸菜丝，翻炒几分钟 -
10加生抽，翻炒均匀，生抽不要多，否则颜色不好看 -
11加入之前烀肉的汤，汤不够就加水 -
12中小火炖二十分钟左右，加入泡软的粉条 -
13继续炖至粉条熟了，加盐调味 -
14压好的五花肉放凉后切薄片 -
15粉条炖熟时，加入五花肉片 -
16煮开即可 -
17粉条爽滑，菜酸脆，肉片香而不腻，酸菜汤也不容错过，特别好喝
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
东北菜
冬季食谱
- 咖喱土豆鸡块
- 有家鲜山野菜：蛰麻土豆汤
- 炸酱面
- 清炒丝瓜
- 鸡丝拌面
- 双味蘸酱
- 椰蓉花生酥
- 干煎沙锥鱼
- 家常版西红柿炒鸡蛋，步骤详解，这种做法很下饭，汤汁浓郁更适合泡饭哦
- 猪头肉炒白豆
- 苦瓜炒牛肉
- 鲍鱼花胶鸡汤
- 平底锅版面包
- 麻辣刀削面
- 西葫芦炒鸡蛋
- 夏季天然饮品——五谷豆浆和醇香咖啡
- 杂丸伊面
- 简单蛋炒饭
- 梅干菜烧排骨
- 素鸡拌黄瓜
- “面条”热干面
- 五花肉炒芦笋
- 蚝油杏鲍菇
- 时蔬菜卷
- 豆钱钱三米粥
- holly
- hollyhock
- Hollywood
- holmium
- holm oak
- holocaust
- hologram
- hologram
- holograph
- holographic
- holography
- hols
- Holstein
- Holstein Friesian
- holster
- 夜宿净土寺（明·许继）
- 夜宿净慈明日当宿斋宫（宋·周紫芝）
- 夜宿凌云寺（近现代·连横）
- 夜宿刘将军园亭（清·申涵昐）
- 夜宿功德寺次宗贤二首（明·王守仁）
- 夜宿北九水饭店（近现代·黄公渚）
- 夜宿千秋岭下田家（宋·沈与求）
- 夜宿升龙观（元·萨都剌）
- 夜宿华甥夕话斋与许东庐叙旧（明·邵宝）
- 夜宿华藏寺（宋·张镃）
- 夜宿南城彰义门递铺承曾元鼎携酒叙别（明·刘崧）
- 夜宿南山僧寺（宋末元初·钱选）
- 夜宿南康公馆（明·郭谏臣）
- 夜宿南明县斋（宋·谢翱）
- 夜宿南津（明·黎贞）
- 咖宝车神 解决问题能力培养图画书（全10册）
- 成语小古文上
- 项目绩效管理：项目考核与监控指标的设计和量化（第4版）
- 大家小绘：口技
- 大家小绘：范进中举
- 工业机器人虚拟仿真与离线编程（ABB）
- 法学热点追踪(第二辑)
- 仪器分析（田晶）（第三版）
- 我的时代我的风
- 孟子-名著大阅读（含小册子）
- 卓越领导力与高效执行力
- 钢结构设计
- MYDS：爱德少儿：幼小衔接测试卷·数学1
- 中草药对照使用图鉴
- 少而精 活页英语默写 3年级 上册 配PEP版 2024