食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜炖白肉粉条的做法步骤
-
1红薯粉条提前泡软 -
2猪肉，最好用五花肉，洗净 -
3汤锅里加水，放肉块，煮开，去除血水 -
4焯水后的肉块放入压力锅，加入葱段、姜片、八角，加入没过肉块的水，压15分钟 -
5自家腌的东北酸菜，整颗冲洗一下 -
6切丝 -
7攥干水分备用 -
8锅里注油烧热，爆香葱姜、八角 -
9加入酸菜丝，翻炒几分钟 -
10加生抽，翻炒均匀，生抽不要多，否则颜色不好看 -
11加入之前烀肉的汤，汤不够就加水 -
12中小火炖二十分钟左右，加入泡软的粉条 -
13继续炖至粉条熟了，加盐调味 -
14压好的五花肉放凉后切薄片 -
15粉条炖熟时，加入五花肉片 -
16煮开即可 -
17粉条爽滑，菜酸脆，肉片香而不腻，酸菜汤也不容错过，特别好喝
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
东北菜
冬季食谱
- 红烧肉
- 酱牛肉
- 卡片饼干
- 荷香糯米牛腩
- 【加拿大野生北极虾】北极虾什锦泡饭
- 可可牛奶饼干
- 鸡汤
- 白菜翡翠卷
- 彩椒笋瓜
- 卡仕达超软土司
- 活血养颜汤——银耳红枣糯米粥
- 鸡蛋红烧肉
- 儿时美味——番薯圆子
- 迷你荠菜煎饼
- 骨汤狮子头火锅
- 黑木耳炒核桃仁
- 舒芙蕾乳酪小蛋糕
- 可可蕾丝
- 番茄土豆牛肉
- 【西芹炒虾仁】
- 家常酸辣粉
- 青瓜北极虾
- 速成腊八蒜
- 玉米发糕
- 杏仁薄脆饼
- 什么指什么椎的成语
- 什么指什么河的成语
- 什么指什么沸的成语
- 什么指什么沾的成语
- 什么指什么涎的成语
- 什么指什么渊的成语
- 什么指什么点的成语
- 什么指什么狱的成语
- 什么指什么画的成语
- 什么指什么目的成语
- 什么指什么禅的成语
- 什么指什么算的成语
- 什么指什么繁的成语
- 什么指什么纤的成语
- 什么指什么缝的成语
- 佛窟寺（宋·马之纯）
- 佛米赞（宋·饶节）
- 佛舍利塔（宋·戴栩）
- 佛舍见胡子有嘲（唐·姚合）
- 佛见笑花（宋·杨巽斋）
- 佛诞于径山寺（当代·姚佳）
- 佛诞日口占（当代·熊盛元）
- 佛诞日适蜀中大震，久不操觚，猝为书此。以（当代·卢青山）
- 佛说偈（宋·宗泽）
- 佛迹石（元·李穆）
- 佛迹（宋·舒亶）
- 佛迹（宋·释智朋）
- 佛迹（清·释敬安）
- 佛郎国进天马歌（元末明初·杨维桢）
- 佛鉴兴修天宁而大檀越辐凑六月初吉有双莲开（宋·释德洪）
- 朗格橄榄色童话/朗格世界童话大系
- 朗格粉色童话/朗格世界童话大系
- 信托治理优化论
- 朗格银色童话/朗格世界童话大系
- 朗格绿色童话/朗格世界童话大系
- 中小零售企业成功经营的500个制胜谋略
- 水样年华
- 缺铁性贫血的自诊自疗/百病自诊自疗丛书
- 慢性支气管炎的自诊自疗/百病自诊自疗丛书
- 实用法语口语/跟我学外语丛书
- 二战秘密档案
- 艺海悲魂(海祭第1卷)
- 失踪的女孩
- 小妹妹/世界侦探推理名著精选
- 异人傲世录(8血色基石)