食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜炖白肉粉条的做法步骤
-
1红薯粉条提前泡软 -
2猪肉，最好用五花肉，洗净 -
3汤锅里加水，放肉块，煮开，去除血水 -
4焯水后的肉块放入压力锅，加入葱段、姜片、八角，加入没过肉块的水，压15分钟 -
5自家腌的东北酸菜，整颗冲洗一下 -
6切丝 -
7攥干水分备用 -
8锅里注油烧热，爆香葱姜、八角 -
9加入酸菜丝，翻炒几分钟 -
10加生抽，翻炒均匀，生抽不要多，否则颜色不好看 -
11加入之前烀肉的汤，汤不够就加水 -
12中小火炖二十分钟左右，加入泡软的粉条 -
13继续炖至粉条熟了，加盐调味 -
14压好的五花肉放凉后切薄片 -
15粉条炖熟时，加入五花肉片 -
16煮开即可 -
17粉条爽滑，菜酸脆，肉片香而不腻，酸菜汤也不容错过，特别好喝
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
东北菜
冬季食谱
- 简易版切糕
- 菠菜鸡蛋煎饼
- 何小侠酸菜鱼
- 清蒸黄骨鱼
- 焖羊腿肉
- 红豆鸡蛋煎饼
- 木耳包
- 春笋炖土鸡
- 面条菜肉馄饨
- 春笋野菜素包子
- 红糖煎饼
- 番薯叶
- 爆炒鲜虾
- 香椿咸蛋黄炒米饭
- 尖椒炒鸡丁
- 土豆熬茄子
- 牛肉馅烤包子
- 梅干菜肉包
- 粉丝蒸菠菜
- 家庭版罗宋汤
- 黑芝麻燕麦饼干
- 豆腐细丝
- 肉丝炒生菜
- 手撕面包
- 酸菜粉丝
- dvx 19
- dvx gh
- dwale kentucky
- dwarfed defined
- dwarfed definition
- dwarf planet
- dwarfs disney wiki
- dwelled pendant
- dweller definition
- dwelling on the past
- dwelling place
- dwelling time
- dwell on
- dwell on sth
- dwells in
- 偶成（明·陈天资）
- 偶成（明·陈献章）
- 偶成（明·陈献章）
- 偶成（明·陈继）
- 偶成（明·陈邦彦）
- 偶成（明·陶安）
- 偶成（明·韩雍）
- 偶成（明·高攀龙）
- 偶成（明·黄仲昭）
- 偶成（明·黄淮）
- 偶成（明·黄淮）
- 偶成（明·龚诩）
- 偶成（明末清初·何巩道）
- 偶成（清·何乃莹）
- 偶成（清·刘匪居）
- 流俗地
- 潮汐图
- 摇滚乐全史
- 权利、合作与福利的经济学
- 和孩子聊聊生命里最重要的事
- 《诗词里的古都》（共5册）
- 中国儿童电影百年史话
- 小聪仔自然科普
- 中国少年英语报（1-2年级）
- 深见春夫“想得美”图画书系列（全5册）
- 去火星，要一起吗？
- 数学在哪里（修订版）小学六年级·下册
- 逆向管理：成为上司器重的稀缺型员工
- 无敌鼠神探（全6册）
- 甜蜜小仓鼠（全10册）