食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜炖白肉粉条的做法步骤
-
1红薯粉条提前泡软 -
2猪肉，最好用五花肉，洗净 -
3汤锅里加水，放肉块，煮开，去除血水 -
4焯水后的肉块放入压力锅，加入葱段、姜片、八角，加入没过肉块的水，压15分钟 -
5自家腌的东北酸菜，整颗冲洗一下 -
6切丝 -
7攥干水分备用 -
8锅里注油烧热，爆香葱姜、八角 -
9加入酸菜丝，翻炒几分钟 -
10加生抽，翻炒均匀，生抽不要多，否则颜色不好看 -
11加入之前烀肉的汤，汤不够就加水 -
12中小火炖二十分钟左右，加入泡软的粉条 -
13继续炖至粉条熟了，加盐调味 -
14压好的五花肉放凉后切薄片 -
15粉条炖熟时，加入五花肉片 -
16煮开即可 -
17粉条爽滑，菜酸脆，肉片香而不腻，酸菜汤也不容错过，特别好喝
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
私房菜
东北菜
冬季食谱
- 蔬菜蒸面包
- 蒜蓉豆角
- 蒜苗烧猪脚
- 小黄人豆沙包
- 花样吃水果多芒小丸子
- 山药豆沙饼
- 香蕉鸡蛋小饼
- 排骨烧夜开花
- 天妇罗
- 涝汁花螺#凉菜#
- 京酱肉丝
- 臊子面
- 原味玉米粥
- 红糖腰果核桃饼干
- 咸香椿拌鹰嘴豆
- 蚝油尖椒鱿鱼
- 萝卜丝海米粉丝汤
- 小米面馒头
- 南瓜风味乳
- 炒牛肉片
- 家常小炒
- 脆青瓜蘸双酱
- 家常卤菜
- 醋溜豆芽
- 鱼饼丁炒毛豆
- gusty definition
- gusty wind
- gut feeling
- gut feelings
- gut out
- gutsiness definition
- gutta-percha cone
- gutta-percha guns
- gutta-percha use
- guttate psoriasis
- gutta youtube
- gutted out
- guttering cost estimate
- gutter press
- gutters home depot
- 碧云即事（宋·刘宰）
- 碧云即事（宋·孙应时）
- 碧云寄华藏故旧（宋·释亮）
- 碧云寺后山（清·朱尔迈）
- 碧云寺庭前芍药（明·欧大任）
- 碧云寺晴望（清·闵孙奭）
- 碧云寺月出赠朱十六短歌（明·王稚登）
- 碧云寺水亭晚坐（明·区大相）
- 碧云寺泉上酌酒与朱十六（明·王稚登）
- 碧云寺泉亭二首（明·孙承恩）
- 碧云寺泉亭（明·孙承恩）
- 碧云寺泉（明·王世贞）
- 碧云寺泉（明·王世贞）
- 碧云寺泉（明·王樵）
- 碧云寺流觞（明·徐渭）
- 河南省非物质文化遗产档案式保护与建设
- 庄子諵譁
- 新时代的中国国际发展合作(日文版)
- Visual C#2019程序设计从零开始学
- 广东省物流业发展报告(2019-2020)
- 童声(下6级-10级中国艺术职业教育学会社会艺术水平考级教材)
- 证券投资--理论技巧策略(第2版21世纪普通高等院校系列教材)
- 新时代英语分级语法教程(第3级)/新时代英语分级系列教程
- 白地图(初中地理过关必备)/北斗地图
- 抗击新冠肺炎疫情的中国行动(德文版)
- 医海缀叶(全国名老中医叶海学术思想与临证精华)
- 公安机关食药环侦查部门管辖的31种刑事案件统一罪名的认定处罚与相关执法参考图解(公安机关办案宝典)
- 旅游餐饮服务企业会计(第2版修订本现代会计学精品系列教材)
- 妇产科护理实训(供护理助产等专业使用护理学专业岗位技能实训创新教材)
- 网络营销(职业院校电子商务专业精品系列课程)