“土豆烧肉，很平常的菜，不过，我加了一点莲藕进去，土豆的粉和莲藕的脆形成了鲜明的对比，烧的时候还加了八角，桂皮和香叶进去，真的很香哦！”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆烧肉的做法步骤
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1猪肉洗净切小片，肥肉洗净切片，八角、桂皮、香叶准备，香菜洗净切段。 -
2土豆一个切小块，莲藕几片，每片切成四块。 -
3净锅，加肥肉小火煎油。 -
4煎完油，加入土豆块翻炒。 -
5土豆煎至七八分熟时倒出多余的油，加入莲藕继续翻炒。 -
6翻炒一会加入瘦肉片继续翻炒。 -
7加入盐和酱油，八角、桂皮和香叶，加适量水加盖烧。 -
8烧至快干时，加香菜即可。