“用筷子搅一搅，拌一拌松软的发糕就做好了，比蛋糕还好吃”
食材明细
- 其他 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红糖发糕的做法步骤
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1食材备好 -
2红糖加水熟开化成水 -
3红糖水晾至温热时加入酵母粉搅匀 -
4把红糖酵母水倒进面粉里搅匀 -
5搅成粘稠的面糊放温暖处发酵 -
6发酵好的，大约半个小时 -
7倒进一个蛋糕磨具里上面撒上枣和葡萄干 -
8放入已开水的蒸锅里上气后中火蒸40分钟 -
9蒸熟的直接切块就可以吃
小窍门
磨具里刷点油到时磨具不粘，我用的是老红糖要煮开化成水才能用，要是普通的红糖直接放到面粉里就好
使用的厨具：蒸锅
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