食材明细
- 咸鲜 口味
- 炝 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌西兰花的做法步骤
-
1西兰花掰成小块，胡萝卜切片备用 -
2大蒜拍扁切碎，香菜切段 -
3西兰花开锅焯水50秒，断生捞出 -
4迅速过冷水冲透 -
5将原料控干水份，放蒜末，蒜上放干椒段，锅底放少许油，放入花椒粒，温油炸香，去花椒粒，将热油浇于干椒上 -
6将冲油花菜碗用器具盖严，让蒜椒香气被菜吸收 -
7将辅料油盐醋糖味精香菜段一倒入碗中拌匀装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
- 香辣孜然土豆
- 水煮花生
- 五宝丸
- 自制哈尔滨红肠
- 豇豆牛肉沫捞面
- 卤肉鹌鹑蛋卤肉饭
- 汤米肠粉
- 凉拌茄子
- 咸菜毛豆炒小素鸡
- 牛肉炒西瓜翠衣
- 虫草花香菇蒸鸡
- 冬瓜滑肉汤
- 豇豆炒黑豆腐竹
- 芭乐叶泡茶
- 干锅土豆鸡翅中
- 板栗红烧肉
- 碳烤笋尖炖鸽子
- 香肠面包
- 炖梅花骨
- 生菜汉堡
- 红烧茄子
- 素菜豆腐小包子
- 虾滑水晶蒸包
- 豆腐生菜汤
- 凉拌豇豆
- 面色什么什么的成语
- 面色如土
- 面色如生
- 面若什么什么的成语
- 面若死灰
- 面誉不忠
- 面誉什么什么的成语
- 面誉背毁
- 面誉背非
- 面试结果用英语怎么说
- 面谀什么什么的成语
- 面谀背毁
- 面谩什么什么的成语
- 面谩腹诽
- 面貌一新
- 送李别将摄伊吾令充使赴武威便寄崔员外（唐·岑参）
- 送李别驾咸陵代觐（明·林熙春）
- 送李别驾宗器北上（明·谢榛）
- 送李制属入蜀（宋·董嗣杲）
- 送李制干季允擢第归蜀（宋·杨万里）
- 送李剑州白甫（明·孙一元）
- 送李副使赴碛西官车（唐·岑参）
- 送李副郎士达终养（明·祁敏）
- 送李功曹之荆州充郑侍御判官重赠（唐·杜甫）
- 送李劭县令（宋·陆佃）
- 送李北山归建康（宋·梁栋）
- 送李十一尉临溪（唐·常建）
- 送李十之陕府（宋·张耒）
- 送李十五（唐·王昌龄）
- 送李十四山东游（唐·韦应物）
- 粉末冶金技术手册(精)
- 信息功能材料手册(下)(精)
- 信息功能材料手册(中)(精)
- 信息功能材料手册(上)(精)
- 中小型合成氨厂生产操作问答(第3版)
- 甲醛生产操作问答
- 表面工程技术手册(下)(精)
- 表面工程技术手册(上)(精)
- 热处理技术手册(精)
- 冷冲压模具设计精要
- 液压缸/实用液压技术丛书
- 液压气动入门知识300问
- 太阳能工程设计与施工/太阳能利用培训丛书
- 基础设施腐蚀研究及防护技术
- 维修电工工作手册(精)