“这是一款经典的巧克力蛋糕，柔软的口感，诱人的外表吸引了不少吃货”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
巧克力妙芙蛋糕的做法步骤
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11、将黄油自然软化，与糖粉快速打发，颜色乳白为止为止； -
22、筛入面粉、可可粉和泡打粉，混合均匀，搅拌至无颗粒；
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33、鸡蛋加入，快速搅拌至糊状；
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44、加入牛奶和巧克力豆，慢速混合；
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55、将做好的面糊装进裱花袋，挤入到纸杯中，约8分满；
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66、放入德普烤箱，焙烤档190度，烤制25min；
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77、美味的蛋糕就做好了
小窍门
小贴士：
黄油和糖粉的打发一定要充分，否则口感发硬；
牛奶可用等量的淡奶油替换；
黄油和糖粉的打发一定要充分，否则口感发硬；
牛奶可用等量的淡奶油替换；
使用的厨具：电烤箱
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