诗文 | 麻辣水煮鱼片 |
释义 |
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食材明细
麻辣水煮鱼片的做法步骤
小窍门
1、做麻辣水煮鱼,用黄豆芽打底也很棒。
2、没有麻辣花生,但选用花椒和干红椒也可以。 3、个人觉得腌制鱼片还是不用盐好。用生抽腌制的鱼片无论肉质、口感要好许多,就是颜色没那么白嫩的感觉。
使用的厨具:炒锅
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