“香芹浑身都是宝，尤其叶子的营养价值更高，丢掉可惜了。香芹各种维生素，矿物质，膳食纤维等含量较高，通常我们都吃香芹杆的部位，今天给大家推荐一款用香芹叶和杂粮混搭的烙饼，非常的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香芹叶杂粮鸡蛋饼的做法步骤
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1香芹叶清洗干净 -
2切碎洗净的香芹叶和适量的大葱备用。 -
3准备好辅料。 -
4玉米面，小米面，普通面粉称好混合。 -
5用另外一个容器，将3个鸡蛋用适量的水调开。 -
6将混合好的杂粮面倒入鸡蛋水中。 -
7不停的搅拌，成为糊状。 -
8放入切好的菜碎，葱碎，盐，糖，花椒粉。 -
9继续不停的搅拌均匀。 -
10电饼铛预热2分钟，饼铛内少量刷一层油，倒入面糊，摊平。4分钟，反面，再2分钟。出锅。 -
11成品。刚刚出锅的杂粮饼酥脆，咸香，非常的好吃。给我们的早餐注入了新的营养。
小窍门
1，趁热吃，特别好吃。如果凉了，再放入电饼铛热一下，依然的美味,2，面糊调成可以流动状，太硬了做出的饼不好吃，因为有玉米面。面糊太稀，不容易成型。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
快手菜