“零基础自己在家也能做出美味健康好吃的包子--包易通老面浓缩粉”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
老面包子馒头的做法步骤
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1按比例准备好面粉、水，将包易通老面浓缩粉、白糖倒入面粉中搅拌均匀 -
2加入适量水，开始揉面
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3揉面10分钟，手法和时间很关键，一定要用力揉均匀
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4面肉好后，静置醒发10分钟，静止时可以在面团表面盖上保鲜膜防止水分挥发
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5准备馅料，拌匀，依个人口味调味，备用
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6将醒好的面团切成长条
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7将长条搓成粗细均匀，再切成馒头状的小块
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8将小块面团用擀面棍或手压成厚薄基本均匀的圆形包子皮，放入适量肉馅，包好
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9将蒸锅里的水烧开，放入包子，大火蒸10分钟，新鲜美味的包子出炉了
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小窍门
使用包易通老面浓缩粉让您轻松做出好包子
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜