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诗文
剁椒
释义
“喜欢吃辣的随时解解馋”
食材明细
主料
辣椒
500克
大蒜
200克
辅料
盐
40
白酒
5克
糖
10
中辣 口味
腌 工艺
一小时 耗时
普通 难度
剁椒的做法步骤
1
准备好食材,辣椒洗好凉干在去辣椒,最终我选择了手工剁碎
2
因为做的少剁起来也快
3
大蒜也同样剁碎
4
都剁碎之后加入盐糖
5
淋入高度白酒
6
装入事先准备好的干净无水瓶里
7
一星期之后就可以吃了
8
无论是蒸鱼,煮面,夹馒头通用
小窍门
也是参照美天朋友的做法,不知道可以保存多久,我一直放冰箱里
使用的厨具:其他
所属分类: 家常菜 自制酱料 湘菜 午餐 晚餐
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和司门殷员外早秋省中书直夜寄荆南卫象端公(唐·权德舆)
和司马中丞王岱麓公韵(明·王希文)
和司马倅喜雪(宋·姜特立)
和司马博士咏雪诗(南北朝·何逊)
和司马君实安之以诗二绝见招作真率会光以无(宋·鲜于侁)
和司马君实崇德久待不至(宋·邵雍)
和司马君实游喷玉潭(宋·范镇)
和司马学士上辛祀事出郊寄冯学士(宋·梅尧臣)
和司马提学倡和诗韵 来教和王尚文司谏见怀(明·庄昶)
和司马通伯夜坐有感韵(明·秦夔)
和合浦庾司训读书韵(元末明初·王翰)
和合驿(明·王世贞)
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更新时间:2026/5/22 13:43:35