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诗文 蜜汁烤翅
释义
蜜汁烤翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡中翅 5个
辅料
  • 盐 少许
  • 料酒 2勺
  • 五香粉 1勺
  • 排骨酱 2勺
  • 蜂蜜 1勺
  • 食用油 1勺
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

蜜汁烤翅的做法步骤

  • 蜜汁烤翅的做法步骤：1
    1
    将鸡翅洗净两面分别划2刀～
  • 蜜汁烤翅的做法步骤：2
    2
    用2勺排骨酱，1勺料酒，1/2勺盐，1勺五香粉腌鸡翅，所有调料均匀涂抹鸡翅上～
  • 蜜汁烤翅的做法步骤：3
    3
    在鸡翅上用叉扎些孔，以便鸡翅入味～
  • 蜜汁烤翅的做法步骤：4
    4
    包上保鲜袋放冰箱冷藏过夜～
  • 蜜汁烤翅的做法步骤：5
    5
    将鸡翅排在铺上锡纸的烤盘内，在鸡翅上刷剩下的酱汁，再刷一层食用油～烤箱200度预热，上下火烤25分钟
  • 蜜汁烤翅的做法步骤：6
    6
    中间将烤盘拿出，将鸡翅翻面，刷上酱汁和食用油，分3次～
  • 蜜汁烤翅的做法步骤：7
    7
    最后一次在鸡翅上刷蜂蜜，再烤五分钟即可～
  • 蜜汁烤翅的做法步骤：8
    8
    装盘

小窍门

1.鸡翅腌制要四个小时以上，过夜的话味道更好～～

2.烤的过程中要分三四次将鸡翅翻面，涂抹酱料和食用油～

3.蜂蜜要在最后一次刷，再烤五分钟，刷早了，鸡翅要烤焦的～
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/3/14 6:09:27