食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蜜汁烤翅的做法步骤
-
1将鸡翅洗净两面分别划2刀～ -
2用2勺排骨酱，1勺料酒，1/2勺盐，1勺五香粉腌鸡翅，所有调料均匀涂抹鸡翅上～ -
3在鸡翅上用叉扎些孔，以便鸡翅入味～ -
4包上保鲜袋放冰箱冷藏过夜～ -
5将鸡翅排在铺上锡纸的烤盘内，在鸡翅上刷剩下的酱汁，再刷一层食用油～烤箱200度预热，上下火烤25分钟 -
6中间将烤盘拿出，将鸡翅翻面，刷上酱汁和食用油，分3次～ -
7最后一次在鸡翅上刷蜂蜜，再烤五分钟即可～ -
8装盘
小窍门
1.鸡翅腌制要四个小时以上，过夜的话味道更好～～
2.烤的过程中要分三四次将鸡翅翻面，涂抹酱料和食用油～
3.蜂蜜要在最后一次刷，再烤五分钟，刷早了，鸡翅要烤焦的～
2.烤的过程中要分三四次将鸡翅翻面，涂抹酱料和食用油～
3.蜂蜜要在最后一次刷，再烤五分钟，刷早了，鸡翅要烤焦的～
使用的厨具：电烤箱
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