“作为天然的香料，你无法拒绝将它作为一种食材加入到香滑可口的酱料熬制中。香菇即可以烹饪美食，又可以同虾皮一道制作天热的味精。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇肉酱的做法步骤
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1准备食材：香菇8朵，猪肉500克，葱姜末，花生，芝麻。 -
2将猪肉剁成馅。 -
3将香菇切丁。 -
4将圆葱切粒（很对不起，在前面介绍食材时，我肿么就把此君给忘了）？ -
5锅中倒入两勺的食用油并烧开。 -
6下入葱姜蒜末爆香。 -
7下入猪肉馅进行炒制。 -
8倒入豆瓣酱提味。 -
9倒入花生碎增加味蕾的香气。 -
10加入清水进行熬制。 -
11先倒入圆葱粒进一步提香，再倒入白芝麻增香。 -
12取一个小碗调一个水淀粉倒入锅中勾芡。 -
13熬制锅中冒泡之时关火，大功告成。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
自制酱料