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诗文
家庭版油条
释义
“油条好吃自己做安心放心”
食材明细
主料
面粉
300g
辅料
盐
3g
酵母
3g
鸡蛋
一个
原味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
家庭版油条的做法步骤
1
准备300克面粉,3克盐,加3克酵母。
2
打入一个鸡蛋
3
加入温水捏成面团揉光。
4
盖上盖子或包点保温袋等待,等会面团发至一倍大
5
擀成面片
6
切成大小适中的面片折叠二层筷子押在中间二头用手捏一下。
7
成品出来放置十分钟这个时间可以去热油
8
把锅里倒油,油温大概70度左右换中火一直保持在大概这个温度左右,放入面炸成金黄
9
出锅漏一下油,倒入生抽陈醋,蘸着好吃。也可根据自己口味百搭小菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/18 14:52:42