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诗文 家庭版油条
释义
家庭版油条的做法
“油条好吃自己做安心放心”

食材明细

主料
  • 面粉 300g
辅料
  • 3g
  • 酵母 3g
  • 鸡蛋 一个
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

家庭版油条的做法步骤

  • 家庭版油条的做法步骤:1
    1
    准备300克面粉,3克盐,加3克酵母。
  • 家庭版油条的做法步骤:2
    2
    打入一个鸡蛋
  • 家庭版油条的做法步骤:3
    3
    加入温水捏成面团揉光。
  • 家庭版油条的做法步骤:4
    4
    盖上盖子或包点保温袋等待,等会面团发至一倍大
  • 家庭版油条的做法步骤:5
    5
    擀成面片
  • 家庭版油条的做法步骤:6
    6
    切成大小适中的面片折叠二层筷子押在中间二头用手捏一下。
  • 家庭版油条的做法步骤:7
    7
    成品出来放置十分钟这个时间可以去热油
  • 家庭版油条的做法步骤:8
    8
    把锅里倒油,油温大概70度左右换中火一直保持在大概这个温度左右,放入面炸成金黄
  • 家庭版油条的做法步骤:9
    9
    出锅漏一下油,倒入生抽陈醋,蘸着好吃。也可根据自己口味百搭小菜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 5:03:56