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诗文 蓝莓饼干
释义
蓝莓饼干的做法
“冰箱里还剩下不到一小盒子蓝莓赶紧给它们利用上!”

食材明细

主料
  • 新鲜蓝莓 150g
  • 低筋面粉 150g
  • 泡打粉 1 1/2 teaspoons
  • 黄油 55g
  • 白砂糖 85g
辅料
  • 牛奶 100ml
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蓝莓饼干的做法步骤

  • 蓝莓饼干的做法步骤:1
    1
    烤箱预热190°C,低筋面粉过筛
  • 蓝莓饼干的做法步骤:2
    2
    泡打粉过筛
  • 蓝莓饼干的做法步骤:3
    3
    肉桂粉过筛
  • 蓝莓饼干的做法步骤:4
    4
    黄油切小块倒入
  • 蓝莓饼干的做法步骤:5
    5
    双手反复摩擦揉搓使黄油和混合粉充分混合
  • 蓝莓饼干的做法步骤:6
    6
    揉搓好的状态
  • 蓝莓饼干的做法步骤:7
    7
    加入白砂糖
  • 蓝莓饼干的做法步骤:8
    8
    加入100ML(5tablespoons)牛奶
  • 蓝莓饼干的做法步骤:9
    9
    加入蓝莓
  • 蓝莓饼干的做法步骤:10
    10
    充分混合
  • 蓝莓饼干的做法步骤:11
    11
    取适量面团按压成小饼状
  • 蓝莓饼干的做法步骤:12
    12
    放在烤盘上准备入烤箱咯
  • 蓝莓饼干的做法步骤:13
    13
    烤20分钟出炉哈哈
  • 蓝莓饼干的做法步骤:14
    14
    拿出烤箱后静置10分钟后转移到盘子里味道不甜不腻松软可口的蓝莓软饼就大功告成啦!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 15:17:48