“终于俺家那位抗议了，不要再吃面。
面再好吃，天天吃也受不了吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
大辣椒卤面的做法步骤
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1准备所需材料。 -
2猪肉切片。 -
3大辣椒切丁。 -
4葱姜切末，胡萝卜切丝。 -
5油热后放入肉片翻炒至发白。 -
6放入葱姜末及胡萝卜丝继续翻炒。 -
7放入大辣椒丁翻炒均匀。 -
8调入酱油和盐。 -
9放水稍炖一会，并水淀粉勾芡出锅。 -
10另起锅煮熟面条捞出后过水，淋上大辣椒卤即可。
小窍门
调入麻辣油、陈醋味道不错呢！！
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