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诗文
火腿肠香干炒梅豆
释义
食材明细
主料
梅豆
140克
香干
1块
火腿肠
2根
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火腿肠香干炒梅豆的做法步骤
1
材料:梅豆、香干、火腿肠(已剥去包装)
2
将梅豆摘洗干净。
3
捞出待用。
4
将已剥去包装的火腿肠放在案板上切开,待用。
5
将香干放在案板上切开,待用。
6
随后,将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。
7
烧锅倒油烧热,下入焯好的梅豆翻炒一下。
8
接着,合入切好的火腿肠和香干翻炒翻炒。
9
然后,加适量生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜
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更新时间:2026/4/2 23:22:05