正宗贡菜拌花生米的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
干红椒过下水，姜切粒，备好大料、香叶、花生米。
2
贡菜氽水。
3
过凉水，冲凉透。
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切段。
5
少许盐拌匀，腌着，备用。
6
煮锅放花生米，大料，香叶，水，盖锅盖，大火煮开改小火，将花生米煮熟。
7
取出花生米泞干水。
8
炒锅，放食用油，油多点。
9
放前面煮好的花生米，小火，炸香（我们家喜欢吃脆花生米，爱吃煮花生的这步可免）。
10
盛出花生米，放入干红椒，小火炸香（别炸黑了），干红椒连同油一起倒入盐腌制的贡菜碗里。
11
加入花生米，拌匀。
12
吃不完的，可冷藏保存不要超过两天，最好还是吃多少做多少。

诗文	贡菜拌花生米
释义	食材明细主料贡菜适量花生米适量干红椒适量生姜适量辅料大料适量香叶适量食用油适量盐适量原味口味拌工艺三刻钟耗时普通难度贡菜拌花生米的做法步骤 1 干红椒过下水，姜切粒，备好大料、香叶、花生米。 2 贡菜氽水。 3 过凉水，冲凉透。 4 切段。 5 少许盐拌匀，腌着，备用。 6 煮锅放花生米，大料，香叶，水，盖锅盖，大火煮开改小火，将花生米煮熟。 7 取出花生米泞干水。 8 炒锅，放食用油，油多点。 9 放前面煮好的花生米，小火，炸香（我们家喜欢吃脆花生米，爱吃煮花生的这步可免）。 10 盛出花生米，放入干红椒，小火炸香（别炸黑了），干红椒连同油一起倒入盐腌制的贡菜碗里。 11 加入花生米，拌匀。 12 吃不完的，可冷藏保存不要超过两天，最好还是吃多少做多少。使用的厨具：不粘锅、煮锅所属分类：凉菜家常菜午餐晚餐
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食材明细

贡菜拌花生米的做法步骤