食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
甲鱼烧排骨的做法步骤
-
1排骨焯水。 -
2烧至半熟后盛出备用。
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3甲鱼洗净切块。
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4锅中放入适量油烧热后放入甲鱼、姜煸炒。
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5翻炒片刻后放入料酒。
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6加入老抽、生抽、白糖和半熟的排骨。
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7大火烧开转小火烧热软烂入味。
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8放入切块的青椒。
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9大火翻炒片刻。
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10收汁撒上葱花。
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11装盘。
使用的厨具：不粘锅
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