“紫甘蓝，又叫紫橄榄、紫包菜等等，营养价值就不用介绍了，朋友们一定都有好菜品，今天自家就做一份凉拌菜吃吃吧??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌紫甘蓝的做法步骤
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1食材：紫甘蓝菠菜。 -
2紫甘蓝切细丝，菠菜切段。
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3紫甘蓝装盆，撒入少许盐白糖香醋拌匀腌制片刻。
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4铁锅烧水，水开后放入菠菜焯烫，捞出过凉水攥干。
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5准备大蒜，切成蒜末。
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6制作料汁：蒜末生抽蚝油香油香醋，调匀备用。
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7腌制好的紫甘蓝用凉开水冲洗一下。
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8准备好的蔬菜和料汁和在一起，调拌均匀。
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9拌好的凉菜盛入盘中，家里没有白芝麻了，如果再放点白芝麻那就更完美了??。
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10一盘鲜艳的紫甘蓝拌菠菜就可以开吃啦??看这颜色是不是很有食欲呀??。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
家常菜