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诗文	饺子
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 饺子皮 适量 辅料 包菜 适量 胡萝卜 适量 花生 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 半小时 耗时 普通 难度 饺子的做法步骤 1 五花肉切块放料理机用绞肉刀盘绞好。 2 包菜切碎、胡萝卜擦细丝。 3 肉和菜加一起搅拌，比例按自己喜好。 4 ............ 5 锅内加适量油，六、七成热时加花生碎，炒至有花生香。 6 倒入肉馅中，加盐、鸡精调味即可。 7 买的现成的饺子皮，方便多了，重要的是，咱手艺差一点，擀的饺子皮又厚又大，比这现成的差多了。 8 饺子皮中间放适量肉馅，皮对叠起来，挤出空气，用叉子在边缘压出花纹。 9 好看又结实。 10 晚上正好用电饭锅做饭，放蒸屉里在饭上蒸熟。 11 这样就可以吃了。 12 看大家煎的饺子那么好看，特别喜欢，就用油煎了一下。饺子皮煎过更好吃呢！
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