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诗文	青萝卜炸丸子
释义	食材明细 主料 青萝卜 适量 胡萝卜 适量 香菜 适量 姜末 适量 辅料 盐 适量 十三香 适量 味精 适量 蚝油 适量 原味 口味 廿分钟 耗时 普通 难度 青萝卜炸丸子的做法步骤 1 把青萝卜，胡萝卜擦丝，加点盐，避出多余汁水。 2 把避出汁水的萝卜丝加香菜，姜末，各种调料都放一起，盐不要放太多，之前沙水儿的时候就有咸味儿了。 3 把萝卜丝搅拌均匀，再加点面粉，我用的低筋面粉，搅拌成这样就可以了。 4 用手捏出圆球，放油锅里炸，炸成金黄色就可以出锅了。 5 这种面少的，没有那么吃油，也可以多放面粉。做成面糊再炸。 所属分类： 小吃   家常菜
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