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诗文
烧鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
200g
辅料
姜片
10g
蒜瓣
10g
料酒
1勺
精盐
1匙
胡椒粉
1匙
鸡精
1/2匙
老抽
2勺
花生油
适量
冰糖
20g
生抽
1勺
咸香 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净沥干,加料酒、精盐、胡椒粉、鸡精和1勺老抽腌2小时以上。
2
热锅注油,下蒜瓣和姜片炒香,鸡翅煎至两面金黄。
3
加入冰糖和生抽调味,倒入没过鸡翅的热水。
4
大火煮沸后转小火焖20分钟,再转大火收汁即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/12 15:56:36