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诗文 烧鸡翅
释义
烧鸡翅的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅 200g
辅料
  • 姜片 10g
  • 蒜瓣 10g
  • 料酒 1勺
  • 精盐 1匙
  • 胡椒粉 1匙
  • 鸡精 1/2匙
  • 老抽 2勺
  • 花生油 适量
  • 冰糖 20g
  • 生抽 1勺
  • 咸香 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

烧鸡翅的做法步骤

  • 烧鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅洗净沥干,加料酒、精盐、胡椒粉、鸡精和1勺老抽腌2小时以上。
  • 烧鸡翅的做法步骤:2
    2
    热锅注油,下蒜瓣和姜片炒香,鸡翅煎至两面金黄。
  • 烧鸡翅的做法步骤:3
    3
    加入冰糖和生抽调味,倒入没过鸡翅的热水。
  • 烧鸡翅的做法步骤:4
    4
    大火煮沸后转小火焖20分钟,再转大火收汁即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:19:13