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诗文
芥末虾球
释义
“喜欢吃虾又不知道怎么做的可以看过来!”
食材明细
主料
虾
适量
辅料
芥末
适量
沙拉酱
适量
调料
盐
适量
十三香
适量
咸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
芥末虾球的做法步骤
1
虾去皮去虾线。
2
给虾开背。
3
用盐跟十三香淹10分钟,用淀粉跟面粉调一个,不要太稀了。
4
油温5层热炸。
5
虾炸好后,再次上色炸一下,捞出2分钟冷却炸,准备好的沙拉酱,跟芥末搅拌一下,就好啦。
6
完成搅拌的时候一定要凉一下。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 19:45:07