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诗文
蒜香糖醋里脊
释义
食材明细
主料
里脊肉
500克
辅料
蒜头
适量
番茄酱
适量
白醋
适量
白糖
适量
盐
适量
油
适量
面粉
适量
淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
姜
适量
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
未知 难度
蒜香糖醋里脊的做法步骤
1
里脊肉切粗条用料酒,生抽,盐,姜丝腌制半小时
2
用面粉和淀粉用冷开水调成糊
3
里脊肉沾面糊下油锅炸
4
炸完的里脊肉等油温升高在回锅炸一次
5
锅内余油下番茄酱炒到油红入白糖白醋水炒,小火熬至酱汁有些许黏稠,放入炸过的里脊肉搅拌均匀
6
出锅
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更新时间:2024/10/19 16:41:13