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诗文 马友鱼炒饭
释义
马友鱼炒饭的做法
“马友鱼炒饭吃过吗?到过澳门街吃饭的朋友有可能吃过吧,味道挺好的,看看下面的图片是不是都很想吃想自己试试呀?”

食材明细

主料
  • 冰鲜马友鱼干 适量
辅料
  • 红萝卜 适量
  • 菜心 适量
  • 米饭 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 生菜 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

马友鱼炒饭的做法步骤

  • 马友鱼炒饭的做法步骤:1
    1
    先是材料的全家福吧,上图的米饭是已经放了生粉及胡椒粉的。
  • 马友鱼炒饭的做法步骤:2
    2
    朋友开火了啦。先把切好的红萝卜过下开水。
  • 马友鱼炒饭的做法步骤:3
    3
    拿冰鲜马友鱼干放点姜轻炒下。
  • 马友鱼炒饭的做法步骤:4
    4
    接着鸡蛋下锅了,再接着菜心。
  • 马友鱼炒饭的做法步骤:5
    5
    继续,红萝卜,米饭,马友鱼按序逐个放入锅里一起炒,闻到香味啦!哈哈。
  • 马友鱼炒饭的做法步骤:6
    6
    好啰,一道美味的马友鱼炒饭就这样炒出来啦。“马友鱼炒饭把我常在外面吃饭的老公吸引回家吃饭了。”有位朋友真是这样说的。呵呵,不可思义。

小窍门

我用的马友鱼是深海天然淡晒真空包装马友鱼,鱼本身已有盐的了,所以不用再放盐。
顺便分享下,经过腌制后的马友鱼肉是一层层的,且马友鱼本身刺很少,三岁小孩都可以吃......
创新保鲜方法:
新鲜马友鱼去内脏,去头尾,切片,加盐腌制,清水清洗余盐,淡晒,真空包装,-18度速冻贮藏。
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更新时间:2025/3/15 22:00:37