食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
百香果磅蛋糕的做法步骤
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1黄油提前从冰箱拿出来，切小块，在温室下软化至用手指可轻松压出手印 -
2把所有材料都分别称好，百香果过滤取汁、鸡蛋打成蛋液，泡打粉、面粉混合过筛
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3软化好的黄油用打蛋器搅拌至松散
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4加入糖粉，低速搅拌至黄油色泽变浅，蓬松
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5分次少量加入蛋液，每次都要用电动打蛋器搅打至均匀再加下一次
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6筛入混合的低筋面粉，用刮刀搅拌至看不到干粉，面糊细滑
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7分三次加入百香果汁，每一次都有搅拌均匀再加入下一次
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8将面糊倒入阳晨磅蛋糕模具中，双手捧着模具震几下去除面糊中的大气泡
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9放入预热好的烤箱中下层，180度上下火45～50分钟
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10烤好的蛋糕取出轻轻倒扣就出来了，不沾模具就是方便
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11根据个人口味，磅蛋糕表面可以刷一层糖水
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12放冰箱等待三天回油会更美味哦
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