网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 西红柿炒鸡蛋
释义
西红柿炒鸡蛋的做法
“西红柿讲究的还是原汁原味,酸甜可口”

食材明细

主料
  • 西红柿 5个
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 大蒜 2片
  • 白糖 半勺
  • 半勺
  • 鸡粉 1勺
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    准备好这些材料
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    先把西红柿洗净,然后在上方切一个十字口,水烧开,把西红柿烧放进,盖上盖子烧1分钟,然后关火,不要打开盖子,继续闷一下
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    先来处理一下鸡蛋,打蛋,搅拌
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    之后把放西红柿的锅里那热水全倒掉,如果怕烫,可以加点凉水,剥皮,切片,横切竖切,,之后再剁,剁到有种粘稠感…………如果心情不好的时候,剁这个还蛮爽的^_^
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    之后大蒜也剁了,准备工作好了,拿锅,倒油,把蛋倒进油锅里炒散了,再加入大蒜一起翻炒(大蒜可加可不加,有的不喜欢蛋的腥味加点大蒜蛮香的)
  • 西红柿炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    再把西红柿倒入,跟蛋一起翻一翻,大火烧开,沸腾,要多翻几下以免粘锅糊了,,然后再小火,加入盐,鸡粉,糖,订个5分钟,再次提醒,要多翻几下,出锅

小窍门

本人讲究的是清淡,调味的用量会比较少
使用的厨具:电磁炉、平底锅
所属分类: 热菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 15:02:27