“妈妈的生日??为妈妈奉上最贴心的早餐??这个也是我们家乡的习俗，过生日早上要吃长寿面～要用鸡蛋把身上的霉运滚掉～新的一年里一切顺利健康！让我为大家奉上爱心食谱吧??”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝油菜面的做法步骤
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1备好食材，油菜叶小就不用切洗净掰开就好啦～如果叶子大就切开两半。姜切丝。葱切小段。蒜切片。肉切丝。 -
2切好啦～颜色搭配很好看哟??
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3可以先把鸡蛋煮好，15分钟。鸡蛋和凉水一起煮！早点做好就可以放旁边凉着啦??
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4我煮啦四只鸡蛋～一个要做成心形??????么么哒～剩下三只爸爸妈妈和我啦！哈哈快放旁边去！
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5锅里放入少量油烧开，放入蒜姜爆香～然后放入肉丝慢慢炒熟～加两大勺酱油，一点点盐！
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6放油菜喽～一起翻炒翻炒！口味淡的少放盐重的就多放一丢丢！??
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7最后再加一点味素，然后出锅先放进器皿中！
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8国内直接倒入开水！这样快一些～加入适量的面条！煮开～记得要放点盐在面里
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9面条??煮好之后直接把之前炒好的配料倒进面里～拌匀放一点点香油就OK啦！简单美味??！可以把鸡蛋切开放上面～用筷子在鸡蛋上边压出一道印子～就成??型啦！
小窍门
直接用煮好的开水会快些～
面条里一定加盐煮劲道～
面条里一定加盐煮劲道～
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条