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诗文	海苔锅巴
释义	食材明细 主料 米饭 1碗 原味海苔 小半碗 辅料 玉米油 1勺 熟白芝麻 2勺 调料 蚝油 1勺 咸鲜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 高级 难度 海苔锅巴的做法步骤 1 大米淘洗干净后放入电饭煲煮熟。 2 盛出一碗米饭，加入蚝油和玉米油。 3 放入熟白芝麻。 4 加入海苔碎。 5 拌匀后倒在油纸上，用勺子压平。 6 盖一层油纸擀成约两枚硬币的厚度。 7 刀沾水将米饼切块，入烤箱200度烤25分钟，烤箱温度较高的要酌情减少烤制时间，至锅巴金黄即可。 小窍门 米饭里加油才能比较酥脆。 使用的厨具：电饭煲、烤箱 所属分类： 小吃   零食
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