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诗文 青椒黄骨鱼
释义
青椒黄骨鱼的做法

食材明细

主料
  • 黄骨鱼 适量
  • 青椒 适量
辅料
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱油 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜头 适量
  • 香醋 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒黄骨鱼的做法步骤

  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：1
    1
    黄骨鱼剖洗干净。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：2
    2
    青椒切片，姜切丝，蒜切粒。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：3
    3
    黄骨鱼两面拍上淀粉。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：4
    4
    锅中放油，放入黄骨鱼。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：5
    5
    两面煎至金黄。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：6
    6
    把鱼推至锅边，把青椒、蒜粒、姜丝煸香。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：7
    7
    淋入半勺酱油。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：8
    8
    放入适量的水。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：9
    9
    淋入香醋，中火十五分钟。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：10
    10
    水量剩三分之一时放盐调味。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：11
    11
    放入鸡精，汤汁浓稠时关火。
  • 青椒黄骨鱼的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/11 19:30:10