食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
青椒黄骨鱼的做法步骤
-
1黄骨鱼剖洗干净。 -
2青椒切片，姜切丝，蒜切粒。 -
3黄骨鱼两面拍上淀粉。 -
4锅中放油，放入黄骨鱼。 -
5两面煎至金黄。 -
6把鱼推至锅边，把青椒、蒜粒、姜丝煸香。 -
7淋入半勺酱油。 -
8放入适量的水。 -
9淋入香醋，中火十五分钟。 -
10水量剩三分之一时放盐调味。 -
11放入鸡精，汤汁浓稠时关火。 -
12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
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