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诗文
青椒黄骨鱼
释义
食材明细
主料
黄骨鱼
适量
青椒
适量
辅料
盐
适量
淀粉
适量
酱油
适量
生姜
适量
大蒜头
适量
香醋
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
青椒黄骨鱼的做法步骤
1
黄骨鱼剖洗干净。
2
青椒切片,姜切丝,蒜切粒。
3
黄骨鱼两面拍上淀粉。
4
锅中放油,放入黄骨鱼。
5
两面煎至金黄。
6
把鱼推至锅边,把青椒、蒜粒、姜丝煸香。
7
淋入半勺酱油。
8
放入适量的水。
9
淋入香醋,中火十五分钟。
10
水量剩三分之一时放盐调味。
11
放入鸡精,汤汁浓稠时关火。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 私房菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/7/30 10:40:28