“1、毛葱是什么
毛葱是一种原产于日本的植物，它从日本引入到中国的吉林地区，后来一下在中国的东北地区栽培，这种毛葱的外表多为紫红色，多为圆形，是葱头的特色品种，毛葱的营养价值特别高，能消炎止痛，也能缓解失眠。
2、毛葱能降胆固醇
毛葱这种菜品中含有十几种能降胆固醇的天然成分，特别是可溶性纤维汁的含量特别高，人们食用以后能有效清理血液中的胆固醇，经常食用可以软化血管，预防高血压脂。
3、毛葱能解热
毛葱中含有的大量的天然的挥发油，这种物质被人体吸收以后可以刺激人类身体的汗腺，能促汗液分泌，可以起到发汗散热的作用，能让人们的过高的体温降下来，另外毛葱还能化痰，它含有的葱油能直接刺激人类的呼吸道，能促进粘痰的分解与排出。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
毛葱炒土豆片的做法步骤
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1备好食材。 -
2毛葱剥皮洗净。
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3土豆切片，尖椒切块，毛葱切块备好。
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4油开下入土豆片翻炒。
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5放入葱花、花椒粉翻炒一会。
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6放入生抽、盐、鸡精炒匀。
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7放入尖椒块炒匀。
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8最后放入毛葱块炒匀。
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9成品。
使用的厨具：炒锅
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