食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶酪面包的做法步骤
-
1奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。 -
2加糖打到融合制成奶酪馅备用。 -
3后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成。 -
4把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。 -
5发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。 -
6取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅。 -
7顺着长边将面皮卷起来形成面卷。 -
8将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满，炉温200度，烤45分钟。
小窍门
按照自家烤箱和模具来制定温度，我的模具外壁很厚因此设定200度，如果模具不厚可以按照180度来设定
使用的厨具：电烤箱
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