诗文 | 香草烤鸡 |
释义 |
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食材明细
香草烤鸡的做法步骤
小窍门
一、建议用的香草不要放或少放牛至,牛至的味道很霸道,感觉上如果放了它在其它调料里,会掩盖了其它调料的香味,还有就是鸡只放迷迭香比较香;
二、鸡翅膀和大腿最突出的部分最容易烤焦,所以最好先包着这些部分,直至其它部分烤得六至七成,拆开锡纸再烤。
使用的厨具:电烤箱
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